利贝拉·德·杜罗 DO产区园      

莫纳斯特酒庄Hacienda Monasterio地处著名的传奇式的佩斯克拉和瓦尔德布纳葡萄种植园旁。庄园古朴,自然典雅,占地约113公顷,出产特级葡萄酒。其质量在西班牙国内享有美誉。
彼德·思赛克Peter Sisseck 是酒庄主管高级酿酒师。卡洛斯·德拉丰特酿酒师是彼德·思赛克的搭档,二人共同酿造了酒庄的主打红酒莫纳斯特牌红葡萄酒。彼德·思赛克毕业于波尔多大学酿酒专业,受人顶礼膜拜的西班牙苹菇红葡萄酒(Pingus)享誉全球,彼德·思赛克就是这款世界顶端红酒的创造者。苹菇葡萄酒曾获著名美国品酒师罗伯特Robert Parker的赞赏:“这是我品尝过质量最顶级的葡萄酒之一。”此外,彼德·思赛克还在法国波尔多许多顶级酒庄当过酿酒师,也曾是美国加州思米Simi酒庄的主管高级酿酒师。
为了酿造顶级的葡萄酒佳酿,酒庄的主管和酿酒师门充分利用葡萄园的优越地理位置,生产优质葡萄果实。同时,精心酿造,对生产的全过程,特别是对最后一道工序,作细心的跟踪,精益求精。庄主不惜工本,重金投资,邀请法国著名建筑师菲利普Philippe Mazières 给酒庄设计了顶尖水准的后熟酒窖。(菲利普设计了法国五大葡萄酒名庄中的一个,,玛歌酒庄中的许多酒窖也是他设计的,享有国际声誉)。